Assistir : Caldo de palmito super fácil
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Ingredientes (6 porções)
1 litro de leite integral
1 vidro de palmito picado
2 colheres de amido de milho
1 cebola picadinha (opcional)
2 colheres de manteiga ou margarina
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto - Cheiro verde e salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a manteiga ou margarina em uma panela grande, espere derreter.
- 2
Junte a cebola picadinha e deixe dourar levemente, adicione o leite e deixe aquecendo.
- 3
Escorra o palmito e reserve a água.
- 4
Dissolva o amido na água do palmito.
- 5
Acrescente a água do amido e mexa sempre para engrossar.
- 6
Após 5 minutos desligue o fogo, acrescente o creme de leite e corrija o sal.
- 7
Polvilhe com cheiro verde e salsinha a gosto.
