Name: Bolo de leite condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos (claras e gemas separadas); 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de leite

Ingredientes (10 porções)

3 ovos (claras e gemas separadas)
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque no liquidificador as gemas, metade do leite condensado e a manteiga e bata até ficar cremoso.
2
Transfira para um recipiente, junte a farinha de trigo, o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
3
Incorpore delicadamente as claras batidas em neve e despeje em uma forma untada.
4
Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar (cerca de 30 minutos).
5
Retire do forno e regue rapidamente com uma mistura do leite e do leite condensado restante.
6
Desenforme e depois de frio sirva.