Ingredientes (25 porções)
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1 pacote de bolacha maizena (retangular)
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2 colheres (sopa) de maizena (bem cheias)
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2 pacotes pequenos de chocolate granulado
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Modo de preparo
- 1
Bata o leite, as gemas, o leite condensado e a maizena no liquidificador até o creme ficar levemente amarelo.
- 2
Leve ao fogo e deixe cozinhar até engrossar.
- 3
Enquanto cozinha, não esqueça de mexer, ou então vão se formar bolotas.
- 4
Cozinhe bem, senão as bolachas vão flutuar no creme.
- 5
Leve novamente ao liquidificador e acrescente agora o creme de leite, batendo novamente.
- 6
Se você quiser, pode dividir o creme em 2, e misturar chocolate em pó em um, para o pavê ficar branco e preto.
- 7
Em um copo, misture o achocolatado com a água, até ficar bem escuro.
- 8
Você vai molhar as bolachas na água antes de colocá-las na forma.
- 9
Numa forma grande e, se possível, alta, coloque a primeira camada de bolacha, depois o creme, e depois um pouco de granulado.
- 10
Continue assim até completar a forma, lembrando de terminar com o creme.
- 11
Quando terminar, espalhe um pouco de granulado por cima, ou coloque as raspas de chocolate para enfeitar.
- 12
Coloque na geladeira e espere esfriar.
