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Frango cremoso
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Por Maria cristina castro de souza

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de sobrecoxa de frango limpas
  • limão1 limão grande
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • cebola1 cebola cortada em cubinhos
  • 1 tomate cortados em cubinhos
  • alho2 dentes de alho grandes amassados
  • temperoTempero completo
  • molho shoyuShoyu
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • pimentão1/2 pimentão em cubinhos
  • Pimentinha de tempero
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as sobrecoxas com limão, tempero completo e 1 dente de alho.

  2. 2

    Em uma panela refogue com óleo o outro dente de alho e os temperos, o frango, regue um pouco do shoyu, o caldo e deixe cozinhar em pouca água até amaciar.

  3. 3

    Quando começar a secar despeje um pouco mais de shoyu a gosto e o creme de leite.

  4. 4

    Salpique o restante do cheiro verde.

  5. 5

    Sirva com salada de folhas e arroz escorrido.

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