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Galinha gostosa
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Por Lurdes

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de sobrecoxa sem pele
  • 1 lata de milho em grãos
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • cebola1 cebola
  • alho1 dente de alho
  • Pimenta e sal a gosto
  • folha de louro1 folha de louro
  • azeiteAzeite o necessário para fritar levemente o frango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as sobrecoxas e frite um pouquinho para dar cor.

  2. 2

    Junte alho e cebola, louro e água.

  3. 3

    Deixe a carne cozinhar.

  4. 4

    Bata no liquidificador o milho com o requeijão.

  5. 5

    Coloque sobre a carne e por cima a batata palha.

  6. 6

    Leve ao forno, quando começar a borbulhar estará pronto.

  7. 7

    Sirva com arroz branco.

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