40min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de sobrecoxa sem pele
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1 lata de milho em grãos
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1 copo de requeijão cremoso
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1 pacote de batata palha
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1 cebola
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1 dente de alho
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Pimenta e sal a gosto
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1 folha de louro
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Azeite o necessário para fritar levemente o frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as sobrecoxas e frite um pouquinho para dar cor.
- 2
Junte alho e cebola, louro e água.
- 3
Deixe a carne cozinhar.
- 4
Bata no liquidificador o milho com o requeijão.
- 5
Coloque sobre a carne e por cima a batata palha.
- 6
Leve ao forno, quando começar a borbulhar estará pronto.
- 7
Sirva com arroz branco.