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Quentão Bão
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Por Marta Lima

Ingredientes (10 porções)

  • 2 litros de vinho tinto
  • açúcar4 colheres sopa de açúcar
  • cravo-da-índiaCravos
  • canela em pauCanela em pau
  • Anis estrelado gosto
  • água1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela funda coloque o açúcar para caramelar.

  2. 2

    Adicione a água e os condimentos, deixe ferver.

  3. 3

    Acrescente o vinho, mexa de vez em quando para agregar os sabores, se precisar pode adicionar mais açúcar conforme a acidez do vinho e seu gosto.

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