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Pudim Delícia de Laranja

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Preparo
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Ingredientes

  • 1 laranja com casca, sem sementes, picada
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 ovos
  • 1 pacote de coco ralado de 100 g
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, e despeje em uma forma com furo central, caramelizada.
  2. Leve para assar em banho-maria, até que espete um garfo, e o mesmo saia limpo.
  3. Desenforme depois de frio e decore com rodelas de laranja, sirva gelado.

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