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  • Imagem enviada por Eliezer Bertan Venancio de Quadra
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 11

Ingredientes

    Calda:

    • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

    Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida (da lata) de suco de laranja
    • 3 ovos

    Bolo:

    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Derreter o açúcar em uma forma própria para cozinhar o bolo e passar em volta e no fundo.

      Pudim:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.
      2. Reserve.

      Bolo:

      1. Bata as claras em neve bem firme, junte as gemas uma a uma e acrescente o açúcar às colheradas.
      2. Bata bem, reduza a velocidade e despeje o suco de laranja aos poucos.
      3. Misture bem e desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e por último o fermento.
      4. Despeje essa massa delicadamente sobre o pudim e asse em banho-maria, em forno médio (180°) por cerca de 1 hora, espere esfriar para desenformar.

      Informações Adicionais

      • Obs.: Pode substituir o suco de laranja por leite, ou outro suco de sua preferência.

      PELA WEB

      Comentários

      • Pode usar preparo pronto de bolo de laranja?

      • Uma delicia fiz hj perfeito

      • Pode fazer em forma quadrada? Faz do mesmo jeito?

      • Vc pensa q não vai dar certo , e realmente não deu certo ficou horrivel com um gosto ovo e intragável! Fiz como manda a receita e misturou tudo ,não ficou bolo pudim.

      • A massa do bolo n vai se misturar com a do pudim?

        • Não.

      • adoroo receita com pudim..umm delicia

      • ficou maravilhoso!!!!!!!!!! amei essa receita.

      • Eu preciso unta à forma com manteiga e farinha de trigo!!

      • nao entendi a ultima parte. e para fazer em banho maria ou no forno?? ou as 2 coisas. obrigada

        • você coloca água em uma outra forma redonda ou quadrada e coloca a forma com pudim dentro no forno

      • Fiz..ficou muito bom!!

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