Bolo pudim de laranja

Foto: Eliezer Bertan Venancio de Quadra

Preparo 90 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 379

Comentários 11

Eliezer Bertan Venancio de Quadra Membro desde 2009

Ingredientes

Calda:

1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Pudim:

1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de suco de laranja
3 ovos

Bolo:

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Calda:

Derreter o açúcar em uma forma própria para cozinhar o bolo e passar em volta e no fundo.

Pudim:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada.
Reserve.

Bolo:

Bata as claras em neve bem firme, junte as gemas uma a uma e acrescente o açúcar às colheradas.
Bata bem, reduza a velocidade e despeje o suco de laranja aos poucos.
Misture bem e desligue a batedeira, junte a farinha de trigo e por último o fermento.
Despeje essa massa delicadamente sobre o pudim e asse em banho-maria, em forno médio (180°) por cerca de 1 hora, espere esfriar para desenformar.

Informações Adicionais

Obs.: Pode substituir o suco de laranja por leite, ou outro suco de sua preferência.

PELA WEB

Comentários

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Jessica Carvalho
em 14/11/18

Pode usar preparo pronto de bolo de laranja?
Cleide Morgilli
em 21/09/17

Uma delicia fiz hj perfeito
Vitória Reis
em 03/09/17

Pode fazer em forma quadrada? Faz do mesmo jeito?
Noeme Silva
em 22/04/16

Vc pensa q não vai dar certo , e realmente não deu certo ficou horrivel com um gosto ovo e intragável! Fiz como manda a receita e misturou tudo ,não ficou bolo pudim.
Silvia
em 30/04/15
A massa do bolo n vai se misturar com a do pudim?
- TudoGostoso
  em 04/05/15
  
  Não.
julielly almeida
em 07/01/15

adoroo receita com pudim..umm delicia
Priscila
em 03/12/14

ficou maravilhoso!!!!!!!!!! amei essa receita.
Alexsandra
em 07/11/14

Eu preciso unta à forma com manteiga e farinha de trigo!!
andreia rego
em 22/09/14
nao entendi a ultima parte. e para fazer em banho maria ou no forno?? ou as 2 coisas. obrigada
- regina
  em 06/12/14
  
  você coloca água em uma outra forma redonda ou quadrada e coloca a forma com pudim dentro no forno
Camila
em 31/01/13

Fiz..ficou muito bom!!

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Bolo pudim de laranja

Ingredientes

Calda:

Pudim:

Bolo:

Modo de Preparo

Calda:

Pudim:

Bolo:

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