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Batata assada ao leite
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Batata assada ao leite@ Ana Fagundes
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Avatar de Clarissa de Moraes Sousa
Por Clarissa de Moraes Sousa

Ingredientes (4 porções)

  • batata1/2 kg de batatas em rodelas
  • leite1 1/2 xícaras de leite
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • Queijo mussarela ou minas a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • queijo raladoQueijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma refratária e faça camadas com a batata e o queijo, sendo a última de queijo.

  2. 2

    Em uma tigela, coloque a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino e o leite fervente.

  3. 3

    Mexa até derreter a manteiga.

  4. 4

    Despeje por cima das batatas.

  5. 5

    Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até que as batatas fiquem macias.

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