40min
Ingredientes (6 porções)
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1 lata (350ml) de cerveja (clara)
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2 cebolas cortadas à Juliana
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Sal e pimenta a gosto
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Água o bastante para o cozimento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as sobrecoxas de frango com sal, pimenta e o alho.
- 2
Reserve.
- 3
Forre todo o fundo de uma panela com o bacon, distribua as sobrecoxas sobre o bacon, distribua as cebolas.
- 4
Em fogo moderado deixe o bacon esquentar lentamente e soltar sua gordura, e com isso fritar o frango.
- 5
Comece a mexer com uma colher de pau, para que o bacon não grude no funda da panela e o sabor do bacon se distribua pelos corte de frango.
- 6
Coloque água aos poucos para que o frango cozinhe, isso leva cerca de 30 minutos.
- 7
Não cubra o frango todo de uma vez, pois, não deve ficar com muito caldo.
- 8
Quando o frango estiver cozido, coloque a cerveja e deixe cozinhar mais 5 minutos.
- 9
Está pronto para servir.
- 10
Fica ótimo com arroz branco e salada verde.
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