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Frango ao molho branco com batata palha
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Por Gabriella

Ingredientes (5 porções)

  • peito de frango1/2 kg de peito de frango desfiado
  • leite1 copo de leite
  • cebola2 cebolas grandes
  • farinha de trigo1 colher de Farinha de trigo
  • alho1 dente de alho
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • baconBacon
  • salSal a gosto
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango e depois o desfie todo (bem desfiado mesmo).

  2. 2

    A seguir doure1 cebola grande e metade de 1 dente de alho no óleo, jogue (quando a cebola estiver bem douradinha) o frango e deixe por bastante tempo, sempre mexendo.

  3. 3

    Em uma panela separada, faça o molho branco.

  4. 4

    Doure a cebola, o alho e o bacon na manteiga (bastante manteiga), mas cuidado para não deixar que eles fiquem queimadinhos (pois não pode, eles precisam ficar brancos).

  5. 5

    Misture a farinha e o leite em um copo ao lado, até a farinha se dissolver no leite e depois jogue essa mistura no alho, cebola e bacon que devem estar na manteiga, mexa bem até ferver.

  6. 6

    Depois misture ao frango e coloque batata palha também.

  7. 7

    Misturado tudo é só servir com um arroz.

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