Name: Tamale
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500g carne moída; 1 cebola picada; 2 tabletes de caldo de carne; 1 lata de molho pronto; 1 lata de milho verde; 50 g queijo ralado; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 2 xícaras de farinha de milho; Azeitonas (opcional)

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Tamale

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Por Priscilla Mussato Salicio

Ingredientes (6 porções)

500g carne moída
1 cebola picada
2 tabletes de caldo de carne
1 lata de molho pronto
1 lata de milho verde
50 g queijo ralado
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras de farinha de milho
Azeitonas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a carne com um pouco do óleo e o caldo de carne, desligue o fogo e junte todos os ingredientes.
2
Despeje em um refratário e leve ao forno para assar até dourar.
3
Se quiser fazer no micro-ondas, asse por 15 minutos em potência máxima, mas no forno é mais saboroso.
4
Sirva com salada verde e um bom molho de pimenta.