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Assado de frango da Mikele
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Por Mikele

Ingredientes (4 porções)

  • peito de frango1 peito de frango grande
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • requeijão1 copo de requeijão
  • azeitonaAzeitonas picadas (a gosto)
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • apresuntado150 g de apresuntado
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela
  • caldo de galinha1 caldo de galinha em pó
  • Alho e sal
  • cheiro-verdeTempero verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito com alho e sal coloque em uma panela de pressão para cozinhar.

  2. 2

    Adicione o caldo de galinha, depois de cozido desfie o peito e acrescente as azeitonas picadas, os temperos e misture.

  3. 3

    Lembrando que o peito desfiado tem estar sequinho, sem o caldo.

  4. 4

    Unte uma travessa média com todo o requeijão, jogue o peito desfiado e por cima forre com o presunto.

  5. 5

    Bata o milho com a própria água no liquidificador, coloque o milho batido sobre o presunto e em cima forre com queijo.

  6. 6

    Leve ao forno até derreter o queijo.

  7. 7

    Coloque a batata palha por cima e leve ao forno por mais 5 minutos.

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