Name: Estrognofe rápido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne patinho; 1 colher de manteiga; 2 creme de leite; 2 dentes de alho; 1 caldo knorr de picanha; Salsinha a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

Estrognofe rápido

4.7 / 5 (13 avaliações)

Ver todos os 20 comentários

@ Karine

@ Carla Beatriz

@ Marcelo

@ Yoav

Imprimir

Por Darciliana

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne patinho
1 colher de manteiga
2 creme de leite
2 dentes de alho
1 caldo knorr de picanha
Salsinha a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte a carne em cubinhos, tempere com o alho, pimenta e sal.
2
Coloque a manteiga em uma panela e deixe escurecer, coloque a carne temperada e frite até o ponto de sujar a panela.
3
Coloque o caldo de picanha e um pouquinho de água para soltar o fundo sujo da panela.
4
Desligue a panela e coloque o creme de leite e a salsinha.
5
Pode colocar (opcional) milho ou ervilha ou champignon.
6
Servir com arroz branco e batata palha.