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Quibe de frango
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Por Maria Lúcia de Oliveira

Ingredientes (30 porções)

  • 1/2 kg de massa de trigo para quibe
  • 1/2 kg de file de frango cru moído
  • cebola1 cebola grande ralada
  • alho1 dente de alho amassado
  • 1 colher de chá de caldo de galinha em pó
  • Tempero a gosto (sal, pimenta)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar a massa de quibe amolecer em água, por 20 minutos, depois escorra.

  2. 2

    Junte à massa de quibe o frango moído.

  3. 3

    Junte os temperos desejados e amasse até obter a massa de quibe tradicional.

  4. 4

    Modela os quibes e frite em óleo quente.

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