Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 20

Ingredientes

  • 1 litro e 700 ml de água
  • 10 batatas pequenas simétricas descascadas
  • 1cubo caldo de legumes Knorr
  • Azeite extra virgem a gosto
  • 100 g de bacon magro em cubinho
  • 2 linguiças calabresa Sadia em cubinho
  • 2 paios Sadia em cubinho
  • Cebola triturada a gosto
  • Alho triturado a gosto
  • 4 folhas de louro
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • Tempero para churrasco a gosto (orégano, salsa, coentro, tomilho e pimenta vermelha)
  • 200 g de couve manteiga picada

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas descascadas e em partes iguais em água com o caldo Knorr, até que fiquem totalmente macias.
  2. Retire as batatas com cuidado da panela e amasse-as com um garfo. Reserve.
  3. Pique o bacon, as linguiças e o paio em cubinhos e reserve.
  4. Em uma panela grossa coloque o azeite e frite primeiro o bacon até que este fique pegando no fundo do recipiente.
  5. E assim sucessivamente, as linguiças e o paio.
  6. Acrescente a cebola e o alho triturados, o purê de batata e um pouco do caldo.
  7. Coloque as folhas de louro, a salsinha, o sal e o tempero para churrasco.
  8. Coloque o resto do caldo e deixe ferver para engrossar.
  9. Quando você sentir que o caldo está bom, acrescente a couve picada e um pouco de azeite e desligue logo em seguida.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa maravilhoso minha filha de 2 anos amo

  • bom de mais

  • Aaaamei! Aprovadíssima..Deliciosa! Vou experimentar com mandioca na próxima!

  • Acrescenta a couve crua? Outras receitas refogam com a calabresa....

  • Posso substituir a batata por aimpim?!

    • Sim.

  • Mui bueno...

  • Segunda vez que faço... Nunca tinha comido. Aprovado!!! Gostei muitoooo

  • Ficou delicioso, troquei a batata por mandioquinha, realmente maravilho

  • Nossa, fiquei com água na boca! Nesse frio nada melhor que um caldo verde, vou fazer final de semana para a família. Parabéns!!!

  • estou louca pra fazer,ai o que seria de mim se nao fosse este aplicativo.

    • bom de mais..

Ver mais