1h
Ingredientes (20 porções)
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1 xícara de manteiga
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2 xícaras de açúcar
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de amido de milho
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1 colher de sopa de fermento químico
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1 xícara de suco de laranja
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5 gemas
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5 claras em neve
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50 g de coco ralado
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200 ml de leite de coco
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Raspas de casca de 2 laranjas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o coco ralado com o leite de coco e as raspas de laranja e deixe na geladeira até a hora de usar.
- 2
Misture a farinha com o amido e o fermento e passe por uma peneira
- 3
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo.
- 4
Adicione as gemas e bata até esbranquiçar.
- 5
Adicione a mistura da geladeira (coco, leite de coco e raspas de laranja).
- 6
Adicione a farinha e o suco de laranja.
- 7
Incorpore as claras em neve com delicadeza.
- 8
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 9
Asse em forno médio por cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia sequinho.




















