50min
Ingredientes (6 porções)
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1 copo de óleo americano
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1 copo de vinagre americano
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar a sardinha na água e sal e escorrer toda a água.
- 2
Colocar em uma panela de pressão uma camada de tomate cortado em rodelas, o pimentão, a cebola e a sardinha por cima, assim sucessivamente.
- 3
A última camada tem que ser a cebola, o pimentão, a folha de louro rasgada, o óleo e o vinagre por cima de tudo, sal a gosto.
- 4
Fechar a panela para cozinhar de 20 a 30 minutos.
- 5
Para abrir a panela a hora que estiver pronto esperar acabar a pressão.
- 6
Colocar em uma travessa e só servir com arroz.
