35min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 copo de leite
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2 ovos
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1 copo de farinha de trigo
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1 colher (sobremesa) de manteiga
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Folhas de espinafre cru
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Sal a gosto
Recheio
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250 g de ricota
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1 copo de requeijão
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1/2 cebola média
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Folhas de espinafre cozido
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Despeje um pouco de óleo em uma frigideira e frite as panquecas.
- 3
Recheio:
Amasse a ricota com um garfo e tempere com cebola picada e sal.
- 4
Misture com o requeijão e, por último, com o espinafre cozido.
- 5
Recheie as panquecas e leve ao forno para aquecer o recheio.







