Name: Fondue de queijo no pão italiano
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 caixa de creme de leite; 1/2 copo de vinho branco; 300 g de queijo emmental; 300 g de queijo gruiyre; 100 g de queijo roqueford; 200 g de queijo gouda; 200 g de mussarela; 50 g de parmesão; 1 pão italiano grande redondo

Ingredientes (6 porções)

1 caixa de creme de leite
1/2 copo de vinho branco
300 g de queijo emmental
300 g de queijo gruiyre
100 g de queijo roqueford
200 g de queijo gouda
200 g de mussarela
50 g de parmesão
1 pão italiano grande redondo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Recorte a tampa do pão italiano e reserve.
2
Retire o miolo deixando uma camada fina de aproximadamente 1cm e reserve.
3
Pique o miolo retirado do pão (use-o para servir o fondue) e reserve.
4
Em uma panela coloque todos os queijos ralados grosseiramente, o creme de leite e o vinho.
5
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que derreta e forme um creme homogêneo.
6
Coloque o creme da panela dentro do pão e coloque a tampa reservada, embrulhe no papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, a 200ºC, por 20 minutos, ou até que o pão fique bem crocante.
7
Retire o papel alumínio sirva em seguida.