Name: Falso risoto de camarão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola picada; ½ pimentão verde picado; ½ pimentão vermelho picado; 150 g de mini cenouras; ½ xícara de azeitonas pretas; ½ kg de camarão (já limpos e sem casca); 1 ½ xícaras de macarrão de arroz al dente (bifum); 1 tablete de caldo sabor arroz; Pimenta-do-reino a gosto; Açafrão a gosto para colorir; Alho picado a gosto; Sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 cebola picada
½ pimentão verde picado
½ pimentão vermelho picado
150 g de mini cenouras
½ xícara de azeitonas pretas
½ kg de camarão (já limpos e sem casca)
1 ½ xícaras de macarrão de arroz al dente (bifum)
1 tablete de caldo sabor arroz
Pimenta-do-reino a gosto
Açafrão a gosto para colorir
Alho picado a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Aqueça o azeite, coloque a cebola, depois o alho.
2
Acrescente os pimentões e deixe murchar.
3
Coloque o caldo de arroz, a pimenta, o açafrão, o camarão e deixe por aproximadamente 3 minutos.
4
Acrescente as azeitonas e o macarrão, acerte o sal e sirva quente.
5
Se preferir coloque um pouco de vinho branco na hora que colocar o camarão, fica muito bom.

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