3h
Ingredientes (35 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas, escorrer e descascar.
- 2
Passar pelo espremedor (faça esse procedimento com as batatas ainda quentes).
- 3
Juntar a manteiga ou margarina e o ovo ligeiramente batido.
- 4
Bater bem.
- 5
Juntar o queijo parmesão.
- 6
Temperar a gosto.
- 7
Faça bolinhas não muito pequenas, deixe na geladeira por 2 horas (elas irão ficar mais firmes).
- 8
Fritar aos poucos em óleo não muito quente por 2 minutos ou até que dourem.
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