Name: Panqueca de sorvete
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 copo de farinha de trigo; 1 ovo; 3 colheres de sopa rasa de achocolatado (preferência Nescau); 1 colher de sopa de açúcar; Para o recheio usar sorvete de creme; Cobertura de sorvete sabor chocolate

@ Daiane Brazil Foggiato

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Por Daiane Brazil Foggiato

Ingredientes (6 porções)

1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
1 ovo
3 colheres de sopa rasa de achocolatado (preferência Nescau)
1 colher de sopa de açúcar
Para o recheio usar sorvete de creme
Cobertura de sorvete sabor chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque no liquidificador o leite, a farinha, o ovo, o Nescau e o açúcar.
2
Bata por uns 3 minutos, reserve a massa.
3
Em uma frigideira quente coloque um fio de óleo e frite a massa aos poucos (como uma panqueca salgada).
4
Para o recheio use o sorvete de creme, enrole e cubra com cobertura de sorvete sabor chocolate.

Veja também…

Panqueca com sorvete e farofa

Panqueca com sorvete

Informações adicionais

Dicas: pode usar outros sabores de sorvete mas com o de creme fica melhor. Para cobertura, caso não tenha a de sorvete, pode usar cobertura de nega maluca, engrossada com um pouco de amido de milho.