Name: Risoto da casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz; 1/2 frango (tipo caipira) picado; 4 colheres (sopa) de óleo; 2 litros de água fervente; 1/2 cebola (média) picada; 1 tomate picado; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1/2 colher (sopa) de sal; 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Risoto da casa

Comente esta receita

Imprimir

Por Vanderleia

Ingredientes (4 porções)

2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz
1/2 frango (tipo caipira) picado
4 colheres (sopa) de óleo
2 litros de água fervente
1/2 cebola (média) picada
1 tomate picado
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar o óleo junto com o frango em uma panela e deixar fritar levemente.
2
Acrescentar o tomate, a cebola, a salsa, o sal e metade da água e deixar cozinhar bem a carne, mais ou menos uns 20 minutos.
3
Após acrescentar o arroz e aos poucos o restante da água.
4
Quando o arroz estiver cozido acrescentar o queijo e servir.