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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 8 batatas
  • 1 colher de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 kg de frango
  • 5 colheres de maionese (para o molho)
  • Batata palha
  • 3 colheres de maionese (para a cobertura)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas e o frango em panelas separadas.
  2. Após cozidos amasse a batata e coloque o sal, a pimenta e 1/2 colher de manteiga.
  3. Desfie o frango e adicione 5 colheres de maionese.
  4. Em uma marinex forre o fundo com uma camada de batata e o molho de frango no meio.
  5. Por cima mais uma camada de batata, para cobrir a batata coloque as 3 colheres de maionese e salpique batata palha (cuidado o molho não pode sair para fora , forre tudo com a batata).

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