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Galinha atropelada
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K
Por Kátia

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • tomate3 tomates grandes
  • cebola2 cebolas
  • alho3 dentes de alho
  • ketchup1 colher de catchup
  • mostarda1 colher de mostarda
  • 1 lata de requeijão
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • 1 queijo ralado fresco a gosto
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o frango e desfiá-lo.

  2. 2

    No liquidificador bater os tomates, as cebolas, o alho, colocar a mostarda, o catchup, pimenta-do-reino, sal e o orégano.

  3. 3

    Juntar ao frango as ervilhas e o milho.

  4. 4

    Colocar o molho que foi batido no liquidificador.

  5. 5

    Acrescentar o requeijão.

  6. 6

    Misture tudo, coloque queijo ralado fresco e por cima batata palha.

  7. 7

    Leve ao forno até borbulhar.

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