Name: Pão Australiano da Rota do Charme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 1/4 xícara de água morna; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 xícara de melado ou mel (prefira o mel); 1 3/4 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de farinha de centeio; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 3 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de glúten; 1 1/2 colher de chá de fermento biológico seco; Fubá para polvilhar a gosto

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Por ROTA DO CHARME DOCERIA

Ingredientes (10 porções)

1 1/4 xícara de água morna
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de melado ou mel (prefira o mel)
1 3/4 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de centeio
2 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de glúten
1 1/2 colher de chá de fermento biológico seco
Fubá para polvilhar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes na ordem acima com exceção do fubá que é apenas para polvilhar.
2
Use a máquina de misturar massa e assar pão no ciclo pão integral, e na quantidade de 900 g.
3
Após assado retire o pão da forma e polvilhe com fubá.

Veja também…

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Pão australiano na máquina de pão

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Ovos benedict no pão australiano

Hambúrguer de fraldinha no pão australiano

Informações adicionais

Caso não possua a máquina doméstica de fazer pão misture todos os ingredientes na ordem acima e sove a massa, Deixe descansar coberta com um saco plástico por volta de 40 minutos. Após isso coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até dourar o pão.

Receita oferecida gentilmente por:

Rota do Charme - Doces Finos de Pelotas/RS O endereço é: Comércio da 314 Sul- Asa Sul- Brasília-DF O telefone é: (061) 3346-5002 WebSite é: www.rotadocharme.com.br