15min
Ingredientes (2 porções)
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1 colher (sopa) generosa de amido de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar - uma a uma.
- 2
Reserve.
- 3
Faça uma gemada bem clarinha: bata a outra metade do açúcar com a gema.
- 4
Junte em uma panela o leite, o amido, o achocolatado e a gemada.
- 5
Deixe ferver, mexendo para não derramar.
- 6
Coloque as gotas de baunilha (opcional).
- 7
Sirva o chocolate na xícara, por cima sirva as claras a gosto.
- 8
Enfeite com a canela em pó.
