Name: Lasanha medalhão da Gabi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 caixa de massa para lasanha (pré-cozida); 500 g de mussarela; 500 g de presunto; 200 g de catupiry; 680 g de molho de tomate; 50 g de orégano; 1 peito de frango; 1 pedaço de bacon; 1 lata de creme de leite; 1 pitada de sal; 1 pacotinho de queijo parmesão ralado

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Por Gabriela F. Rodrigues

Ingredientes (8 porções)

1 caixa de massa para lasanha (pré-cozida)
500 g de mussarela
500 g de presunto
200 g de catupiry
680 g de molho de tomate
50 g de orégano
1 peito de frango
1 pedaço de bacon
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal
1 pacotinho de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Ao cozinhar o peito de frango, acrescente algumas pitadas de sal, espere em média 20 minutos após a panela pegar pressão.
2
Desfie e reserve.
3
Corte o bacon em fatias compridas, frite e reserve.
4
Em outra panela coloque o molho de tomate, espere esquentar uns 5 minutos, acrescente todo o creme de leite, coloque 1 pitadinha de orégano e 1 de sal.
5
Tome cuidado com o sal devido ao bacon já ser salgado, se preferir pode incluir alguns cubinhos de bacon ao molho também.
6
Em uma travessa de vidro ou assadeira monte camadas de molho, massa para lasanha, presunto, queijo, bacon, catupiry sucessivamente ou de sua preferência.
7
Acrescente o queijo parmesão, depois de pronta e leve ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos.