Name: Torta seca de banana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 10 colheres de sopa de açúcar; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico; 6 bananas nanicas bem maduras; 1 copo (tipo requeijão) de leite; 1 ovo inteiro

Ingredientes (16 porções)

10 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico
6 bananas nanicas bem maduras
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 ovo inteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture o açúcar, a farinha e o fermento. Reserve.
2
Em um recipiente tipo pirex (aproximadamente 25 cm de diâmetro) untado com manteiga, coloque 7 colheres da mistura.
3
Sobre ela, coloque algumas bananas fatiadas no comprimento.
4
Sobre as bananas, mais 7 colheres de sopa da mistura, seguida por mais bananas fatiadas.
5
Sobre as bananas, mais 7 colheres da mistura e novamente bananas fatiadas.
6
Bata o ovo como para omelete e adicione o leite.
7
Coloque esta mistura sobre as bananas.
8
Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, entre 45 e 60 minutos.