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Canjica da Li
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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

  • 500 g de milho próprio para canjica branca
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • canela em pauCanela em pau
  • canela em póCanela em pó
  • cravo-da-índia10 cravos
  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave e coloque a canjica de molho na véspera.

  2. 2

    No dia seguinte, coloque com a mesma água em uma panela de pressão grande, coloque mais água até que passe uns 4 dedos da canjica.

  3. 3

    Feche e deixe por 40 minutos, depois que tiver pressão, abaixe fogo.

  4. 4

    Depois de cozida, acrescente o leite, o cravo a canela em pau, o açúcar e o leite condensado, deixe ferver.

  5. 5

    Na hora de servir salpique canela em pó e sirva.

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