Name: Assado Delicioso
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,2 kg de contrafilé em quadradinhos; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 dentes de alho amassados; 1 cebola média bem picadinha; 4 colheres de sopa de vinagre; 6 colheres de sopa de água; 3 colheres de sopa de molho inglês; 1/2 xícara de chá de catchup; 3 colheres de sopa de mostarda; 1 1/2 xícaras de chá de ervilhas; 1 xícara de chá de salsinha; Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

1,2 kg de contrafilé em quadradinhos
2 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho amassados
1 cebola média bem picadinha
4 colheres de sopa de vinagre
6 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de molho inglês
1/2 xícara de chá de catchup
3 colheres de sopa de mostarda
1 1/2 xícaras de chá de ervilhas
1 xícara de chá de salsinha
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a carne.
2
Tempere com sal e pimenta e refogue por 10 minutos.
3
Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes, menos a salsinha e as ervilhas.
4
Mexa bem e despeje em um refratário com tampa.
5
Leve para assar em temperatura moderada durante aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
6
Mexa na metade do tempo.
7
Passado esse tempo, retire e misture a salsinha e as ervilhas.
8
Tampe novamente e leve ao forno por mais 20 minutos.