Peixe assado com creme de cebola

Coloque o pó para a sopa creme de cebola em um prato e reserve.

Umedeça os filés de peixe levemente com água e passe no pó reservado, tomando cuidado para não exagerar e salgar demais.

Coloque os filés em um refratário untado com óleo e regue com o leite de coco, mas sem deixar o peixe imerso.

Regue com o azeite e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 25 minutos, ou até o leite de coco secar.

Polvilhe com salsa e, se desejar, sirva acompanhado de salada de legumes.