Name: Batata Bem Recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas grandes cozidas em água e sal; 2 colheres de sopa azeite; 1 cebola picadinha; 300 g carne moída; 2 tomates picados; Sal a gosto; 100 g azeitonas verdes picadas; 1 copo requeijão; Orégano a gosto

Batata Bem Recheada

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

6 batatas grandes cozidas em água e sal
2 colheres de sopa azeite
1 cebola picadinha
300 g carne moída
2 tomates picados
Sal a gosto
100 g azeitonas verdes picadas
1 copo requeijão
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas até ficarem "al dente", cave um buraco com o auxílio de uma colher e reserve.
2
Frite a cebola no azeite, acrescente a carne e frite mais um pouco.
3
Coloque os tomates, o sal e as azeitonas e refogue bem.
4
Arrume as batatas em uma assadeira, recheie com a carne, distribua por cima o requeijão e finalize com o orégano.
5
Leve para gratinar em forno quente e sirva com uma salada fresca.