Name: Camarão à moda Silvia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 colheres azeite de oliva; 1 dente de alho; 1 cebola picadinha; 1 tomate vermelho picadinho; 1 colher de Cheiro verde picado; 500 g de camarão pequeno descascado e limpo; Sal a gosto; Molho de pimenta a gosto; 1/2 colher de sopa de tempero Curry; Ajinomoto a gosto; 500 ml de água; Farinha de milho até o ponto de engrossar o caldo

Ingredientes (5 porções)

3 colheres azeite de oliva
1 dente de alho
1 cebola picadinha
1 tomate vermelho picadinho
1 colher de Cheiro verde picado
500 g de camarão pequeno descascado e limpo
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto
1/2 colher de sopa de tempero Curry
Ajinomoto a gosto
500 ml de água
Farinha de milho até o ponto de engrossar o caldo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave os camarões e reserve-os.
2
Em uma panela refogue com o azeite, o alho, cebola, tomate em seguida os camarões, tempere com sal e os demais temperos.
3
Deixe cozinhar por uns 3 minutos, coloque a água e deixe ferver.
4
Assim que ferver coloque a farinha de milho aos poucos, até engrossar o caldo.
5
Deixe cozinhar por uns 15 minutos finalize com cheiro verde por cima.
6
Caso engrosse muito o caldo coloque mais água a gosto.

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