Name: Rocambole de arroz
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 2 xícaras de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1/2 xícara de queijo ralado; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sal; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; Molho de tomate; Queijo ralado; Molho de tomate

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de arroz cozido
2 xícaras de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 xícara de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sal

Recheio

200 g de presunto
200 g de mussarela
Molho de tomate

Cobertura

Queijo ralado
Molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador até misturar bem.
2
Coloque numa assadeira untada e leve ao forno até assar, faça o teste do palito.
3
Depois de assado tira da assadeira passa o molho põe o presunto e a mussarela, enrole como um rocambole, ainda quente para não quebrar.
4
Por cima passe o molho de tomate e coloque o queijo ralado.
5
Leve ao forno novamente só para derreter o queijo.