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Vídeo sugerido Molho de shoyu para salada
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20min
Por Ana Paula Brito
Ingredientes (1 porção)
- 1 maço grande ou 2 pequenos de manjericão fresco
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2 colheres sopa de manteiga ou margarina
-
100g de queijo parmesão ralado
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3 dentes grandes de alho
- 80g de castanha de caju ou pinoli
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200 ml de azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as folhas de manjericão e coloque no liquidificador com todos os ingredientes, menos o azeite.
- 2
Bata no liquidificador acrescentando o azeite aos poucos, até obter uma consistência pastosa.
- 3
Ao servir com o macarrão, misturar um pouco da água do cozimento da massa ao molho.
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