Camarão na moranga

Frite o alho e a cebola em cubinhos, acrescente a salsinha e a cebolinha.

Frite os camarões no azeite até ficarem rosados (cerca de 2 minutos).

Bata no liquidificador a mandioca com o creme de leite, bata e mexa com a colher de pau, 7 vezes, nunca de uma vez.

Depois do creme pronto, dissolva o catchup e a mostarda com uma colher de pau.

Corte a parte de cima da moranga, retire as sementes, coloque água e leve para cozinhar por 40 minutos, em forno alto, dentro de uma panela grande.

Depois de cozida a moranga passe o catupiry por dentro dela polvilhe o sal.

Despeje o creme.