Ingredientes (4 porções)
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300 g de filé mignon fresco
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Modo de preparo
- 1
Corte o filé em cubinhos e reserve.
- 2
Corte o peito de frango em cubinhos e reserve.
- 3
Corte a cebola em quadradinhos pequenos e deixe fritando com um pouquinho de azeite de oliva e o caldo knorr.
- 4
Corte a cenoura em rodelas bem finas.
- 5
Coloque as carnes para fritar junto da cebola que já deve estar sequinha e bem frita.
- 6
Deixe fritar as carnes até que já esteja ao ponto de comer.
- 7
Depois de frita a carne, junte a cenoura ainda com fogo ligado.
- 8
Com 100 ml de água em um copo, coloque 1 colher de sopa de amido de milho e mexa até desmanchar todas as bolinhas que ficam.
- 9
Após coloque 150 ml de molho shoyu na panela e misture com a mistura de amido.
- 10
Tampe a panela com o fogo ainda aceso e espere por 5 minutos.
- 11
A receita não leva sal pois o molho shoyu já contém.
