Ingredientes (8 porções)
Esponja
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Massa
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3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (eu usei manteiga)
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2 medidores (300 ml) de farinha de trigo
Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha misture os ingredientes da esponja.
- 2
Coloque essa mistura na máquina de pão e feche a tampa, deixe descansar por uns 10 minutinhos.
- 3
Depois adicione o restante dos ingredientes.
- 4
Ligue a máquina usando o ciclo massa, no término do ciclo remova a massa molde seus pãezinhos, coloque na forma, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
- 5
Leve ao forno a 180° por 3 minutos, desligue e coloque os pães para crescer dentro do forno desligado.
- 6
Pincele 1 ovo batido e asse no forno convencional a 180°, por 20 minutos, ou até que os pães estejam levemente dourados.
- 7
Para embalar:
Deixe esfriar totalmente e depois de frio embale em saquinhos plásticos bem vedado para manter a maciez.
Informações adicionais
Dica de como enrolar os pães: Cada receita rende 8 bisnagas daquelas grandes da padaria. Separar a massa em 8 porções e abrir com rolo de macarrão numa tira com uns 10 cm de largura. Enrolar como rocambole e colocar na assadeira untada.
