1h 20min
Ingredientes (4 porções)
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1,5 kg de sobrecoxa
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3 tomates
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5 batatas
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3 cebolas
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1/2 xícara de chá de azeite
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Cheiro verde picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal, cheiro verde e regue com um pouco de azeite.
- 2
Corte as batatas em 4 partes, assim como os tomates e as cebolas.
- 3
Coloque o frango no micro-ondas por 10 minutos (para agilizar no preparo) e cozinhe as batatas por aproximadamente 10 minutos na panela de pressão.
- 4
Coloque apenas o frango e as batatas no forno em temperatura média por 30 minutos.
- 5
Acrescente os tomates e as cebolas (com sal) à forma e coloque o restante de cheiro verde.
- 6
Regue todo conteúdo com o restante de azeite.
- 7
Deixe no forno por mais 40 minutos.
- 8
Sirva com arroz branco e salada.








