20min
Ingredientes (2 porções)
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100 g de camarão sem cabeça limpo
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50 ml de azeite de oliva
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Limão
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Sal
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Pimenta-do-reino
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3 colheres de sopa de vinho do porto
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2 colheres de sopa de alho picado
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Salsinha a gosto
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Alho poró
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpar os camarões preservando a casca e o rabo.
- 2
Temperar com limão e pimenta-do-reino.
- 3
Em uma frigideira aquecer o azeite de oliva e dourar o alho, reservar.
- 4
Fritar separadamente o alho poró cortado em tirinhas para decorar.
- 5
Acrescentar na frigideira com o alho frito a salsinha, depois um pouco mais de azeite e fritar os camarões.
- 6
Após de 3 a 4 minutos acrescentar o vinho com cuidado, pois irá flambar os camarões.
- 7
Servir com alho poró.






