30min
Ingredientes (4 porções)
-
1 xícara de arroz tipo amarelão cru
-
-
1 xícara de carne moída cru
-
2 xícaras de repolho fatiado fino e repicado
-
Temperos a gosto como alho, cebola, sal, óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne moída em óleo quente, quando estiver bem frita coloque a cebola, o alho e o sal. Coloque o arroz lavado e ainda cru.
- 2
Coloque a água, tampe a panela e quando começar a ferver, coloque o repolho.
- 3
Mexa bem. Tampe a panela , baixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
- 4
Deve ficar bem molhado.
- 5
Se necessário acrescente mais água.
- 6
Sirva quente, ornamentado com rodelas de limão rosa que servirão para dar o toque final.
- 7
Acompanha saladas verdes cruas (alface, agrião, rúcula) e feijão preto.
