Name: Bolo prático de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite ou suco de laranja (o leite pode ser desnatado); 2 xícaras de açúcar ou 1 xícara de adoçante para forno e fogão; 2 ovos ligeiramente batidos; 3/4 xícaras de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de banana d'água amassada

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Por SUELY A. CALDERARO

Ingredientes (20 porções)

1 xícara (chá) de leite ou suco de laranja (o leite pode ser desnatado)
2 xícaras de açúcar ou 1 xícara de adoçante para forno e fogão
2 ovos ligeiramente batidos
3/4 xícaras de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de banana d'água amassada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa tigela misturar bem com colher de pau ou batedor de ovos todos os ingredientes.
2
Untar um tabuleiro ou forma para pudim com margarina e farinha, preencher com rodelas de bananas, polvilhar canela em pó e colocar a massa por cima.
3
Assar em forno médio (180°) por mais ou menos 55 minutos.