Name: Bolo de chá mate com goiabada de liquidificador
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 1/2 xícaras (chá) de chá mate; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 3/4 xícaras de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 1/2 xícaras de pedacinhos de goiabada ou passas embebidas no rum

Ingredientes (20 porções)

1 1/2 xícaras (chá) de chá mate
2 xícaras de açúcar
4 ovos
3/4 xícaras de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xícaras de pedacinhos de goiabada ou passas embebidas no rum

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os quatro primeiros ingredientes.
2
Numa tigela misturar a farinha com o fermento.
3
Acrescentar os ingredientes batidos aos poucos, mexendo sempre.
4
Untar o tabuleiro com farinha e margarina, colocar a massa e por cima os pedacinhos de goiabada ou as passas.
5
Assar em forno médio (180°) por mais ou menos 55 minutos.
6
Ainda quente colocar sobre o bolo um pouquinho de açúcar com canela.