Name: Bolo de farinha de milho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de milho; 4 ovos inteiros; 1/2 xícara (chá) de óleo; 100 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Bolo de farinha de milho

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Por Carolina Graciani Batista Pereira

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de milho
4 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de óleo
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado, até ficar homogêneo.
2
Tire do liquidificador e coloque em uma vasilha.
3
Acrescente o coco ralado e mexa bem.
4
Leve para assar em fôrma untada por aproximadamente 30 minutos.