15min
Por Rose
Ingredientes (4 porções)
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Bacon cortado em cubos a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um prato fundo, bata os ovos, a farinha de trigo, o amido, o fermento e o parmesão ralado e reserve.
- 2
Não é necessário acrescentar sal, pois os ingredientes já o possuem.
- 3
Em uma frigideira untada com óleo ou azeite, doure o bacon e a calabresa, quando ambos estiverem dourados, acrescente o tomate, mexa até que o mesmo esteja murcho.
- 4
Coloque a mistura reservada por cima, salpique mais um pouco de parmesão ralado e orégano a seu gosto.
- 5
Espere até que esteja dourado e vire.
- 6
Sirva quente.
