Name: Bolo de queijo ricota
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de chá de ricota esmigalhada; 1 xícara de chá de maisena; 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina derretida; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de chá de fermento; Margarina e trigo para untar

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
2 xícaras de chá de ricota esmigalhada
1 xícara de chá de maisena
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de margarina derretida
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de fermento
Margarina e trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, a ricota, a maisena, o açúcar, a margarina e o leite, até ficar uma massa homogênea.
2
Adicione o fermento com uma colher mexendo devagar.
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Pode servir gelado.