Name: Bolo de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural; 3 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 1 caixa de gelatina em pó sabor limão; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; Óleo para untar a forma; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de suco do limão

Ingredientes (25 porções)

1 copo de iogurte natural
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Óleo para untar a forma

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de suco do limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o açúcar, o óleo, a gelatina e a farinha até ficar um creme homogêneo.
2
Coloque em uma vasilha e adicione o fermento misturando com uma colher.
3
Despeje em uma forma untada com o óleo.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
Cobertura:
Misture o leite condensado com a colher de suco do limão (sem levar ao fogo) e despeje por cima do bolo já frio.
6
Se preferir sirva gelado.