30min
Ingredientes (5 porções)
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2 kg de amêijoas
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1 colher de sopa de pimentão
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Piripiri a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma bacia as amêijoas com sal e água durante 1 hora.
- 2
Em seguida lave muito bem por várias águas.
- 3
Em uma caçarola corte as rodelas de cebolas, alho, a salsa e alterne com o restante dos ingredientes, tomate cortado, vinho branco, água e o chouriço, assim como o piripiri, 1 folha de louro.
- 4
Tampe e cozinhe as ameijoas.
- 5
Sirva quente.
Informações adicionais
Coloque tudo em cru. Não se come as ameijoas fechadas.
